Tarte express aux pêches et aux pommes

Ingredients:

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Une tarte délicieuse

qui se réalise

en un clin d'oeil !

Saupaudrez la de sucre glace et servez la tiède,

elle n'en sera que meilleure.

Pour l'hiver

j'utilise une boite

de pêches au sirop

mais l'été

je prends naturellement

des pêches de saison.

Pour 6 personnes

Ingrédients

1 pâte à tarte sablée

1 petite boîte de pêches au sirop

2 belles pommes

2 œufs

150 gr de crème fraîche

60 gr de cassonade

60 gr de poudre d’amande

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Recette

Préchauffer votre four à 180° C.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Egoutter les pêches et les couper en lamelles.

Eplucher les pommes et les couper également en tranches très fines.

Disposer les pommes en rosace sur la tarte et terminer en mettant les pêches au centre.

Fouetter les œufs entiers dans un saladier ; ajouter la crème fraîche, la cassonade et la poudre d’amande.

Verser le tout sur la tarte aux fruits.

Enfourner pour 35 minutes à four chaud.