Gâteau aux pommes du petit-déjeuner

Ingredients:

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Ce gâteau est très rapide

à préparer

et se conserve très bien

sous un film plastique.

Il peut se préparer

avec d'autres fruits.

Pour 8 personnes

Ingrédients

10 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de beurre

4 cuillères à soupe de sucre

4 cuillères à soupe de lait

3 oeufs

1 paquet de levure Alsa

1 cuillère à café de vanille liquide

4 pommes

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Recette

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le sucre, le beurre, le lait, la vanille et les oeufs entiers afin d'obtenir une préparation très lisse.

Verser le tout dans une tourtière préalablement beurrée.

Eplucher les pommes, enlever le coeur, les pépins et les couper en tranches fines.

Déposer ces tranches sur le gâteau en les serrant le plus possible.

Mettre au four préalablement chauffé à 180°C pendant 25 minutes.

Servir tiède ou froid.