Tentations gourmandes

Pour 2 pots de 250 gr environ

 

Ingrédients

200 gr de chocolat noir

100 gr de beurre doux

75 gr de poudre de noisettes

20 cl de lait concentré sucré

du lait frais entier pour ajuster la texture

 

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Recette

Mixer la poudre de noisettes dans un robot afin de l'affiner et d'obtenir une pâte à tartiner sans grumeaux.

Faire fondre le beurre au bain-marie et ajouter le chocolat cassé en morceaux.

Mélanger pour faire fondre le chocolat.

Retirer du bain-marie et ajouter le lait concentré, puis la poudre de noisettes.

Si la pâte est trop épaisse ajouter le lait frais cuillère après cuillère.

Verser dans un pot stérilisé au préalable et bien séché et garder au frais.