Tentations gourmandes

Pour 4 personnes

7 Unités Propoints par personne

 

Ingrédients

400 gr de filet mignon de porc

2 cuillères à café d'huile

1 oignon

50 ml de vin blanc

100 gr de crème allégée à 5 %

70 gr de Maroilles

Sel

Poivre 5 baies

                                                                   

 

Recette

Couper le filet mignon en morceaux.

Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer 5 minutes tout en remuant de temps en temps.

Verser le vin blanc, saler légèrement et poivrer. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.

Ajouter la crème fraîche, le Maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes sur feu doux.

Mélanger et servir bien chaud.