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Pommes au four, coulis caramel et glace vanille

Pour 4 personnes

 

Ingrédients

4 pommes

8 carambar

30 gr de beurre demi-sel

4 boules de glace à la vanille

                                                                       ___

 

Recette

Faites préchauffer le four à 180°C.

Lavez soigneusement les pommes et séchez-les. Coupez-les aux deux tiers de leur hauteur et évidez le centre à l’aide d’une cuillère. Retirez les pépins et le cœur.

Répartissez le beurre dans chaque pomme.

Enfoncez deux carambar coupés en morceaux.

Posez les pommes dans un plat avec 5 cl d’eau dans le fond et recouvrez-les de leur chapeau.

Enfournez et faites cuire 40 minutes selon le type de pommes utilisées.

Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir un peu.

Ajoutez une boule de glace à la vanille et servez aussitôt.

 

 

 

Une variante

agréable et fondante

de la traditionnelle

pomme au four.

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