Tentations gourmandes
Minis pizzas courgette, tomate, mozarella
Ingrédients
1 pâte à pizza de 500 gr
100 gr de mozzarella
1 courgette
4 petites tomates
50 gr de fromage à pizza râpé
Origan
Ail
________________________________________________
Recette
Préchauffer votre four à 220 °C.
Etaler la pâte à pizza et la fariner des deux côtés. Avec un emporte pièce, découper des ronds dans la pâte.
Couper la courgette et la mozzarella en tranches fines. Couper les tomates en rondelles, enlever la pulpe et tailler en petits dés. Hacher l’ail.
Déposer sur chaque rond de pâte à pizza des rondelles de courgettes, une tranche de mozzarella, quelques dés de tomate, l'ail haché, le fromage à pizza râpé et enfin l'origan.
Enfourner pour 15 minutes environ en surveillant bien la cuisson.
Versez sur ces minis pizzas
un peu d'huile pimentée
et accompagez-les
d'une salade verte.