Tentations gourmandes

Pour 6 personnes

 

Ingrédients

190 gr de farine

150 gr de sucre en poudre

4 oeufs

2 citrons bio

90 gr de beurre

1 cuillère à soupe de crème liquide

1 sachet de levure Alsa

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Recette

Prélever les zestes des deux citrons. Les ébouillanter trois fois dans des eaux successives pendant deux minutes. Les égoutter et les hacher finement.

Préchauffer le four à 180°C.

Presser le jus des citrons et réserver.

Faire fondre le beurre au micro-ondes à faible puissance.

Mélanger la farine dans un saladier avec le sucre, la levure, les oeufs, le beurre fondu, la crème liquide, le jus des citrons et les zestes.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.

Faire cuire 40 minutes.