Tomates farcies au fromage et aux herbes

Chocolate Chip Cookies

Ingredients:

I'm a paragraph. Click here to edit me.

Pour 6 personnes

Ingrédients

6 belles tomates grappe (ou 12 petites)

200 gr de fromage frais

Ail

Thym

Romarin

Ciboulette

Persil

Sel

Poivre du moulin

Huile d'olive

Recette

Lavez les tomates. Essuyez-les et coupez le dessus pour faire un chapeau. Evidez les tomates à la petite cuillère en faisant attention de ne pas les percer. Les retourner sur du papier absorbant pour qu'elles puissent s'égoutter correctement.

Ecrasez le fromage frais à la fourchette dans un plat. Ajoutez l'ail, la ciboulette et le persil hachés ainsi que le thym émietté. Salez (peu) et poivrez.

Remplissez chaque tomate de cette préparation, mettez le chapeau sur chacune d'entre elles et posez-les dans un plat allant au four. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et posez deux branches de romarin sur les tomates.

Enfournez le tout à four chaud (180°) pendant environ 25 à 30 minutes.

Ces tomates sont délicieuses en accompagnement d'un carré de porc au romarin cuit au four avec des pommes de terre autour.