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Roulés de grisons

ChoIngrédientsJambon italien (ou de parme, de Bayonne ou tout autre jambon sec)Bleu d'auvergneRoquettePoivre du moulin RecetteDétacher le jambon en petits morceaux pour en faire des chiffonnades.Couper des petits cubes de bleu d'auvergne et les poivrer légèrement. Malaxer chaque petit cube.Sur un pic, enfiler le jambon, le fromage et enfin une feuille de roquette. Mon petit plusVous pouvez prendre à la place du bleu d'auvergne un autre fromage (gruyère, cantal, fromage frais roulé dans la ciboulette ...).colate Chip Cookies

 

Ingredients:​

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Ingrédients

Fromage frais
Ciboulette
Ail
Sel

Poivre cinq baies
6 tranches de viande de grisons

_______________________________________

 

Recette
Ecraser le fromage frais avec la ciboulette, l’ail haché. Saler et poivrer.
Garnir chaque tranche de viande de grisons avec cette préparation et rouler le tout.

 

 

 

 

Vous pouvez couper

chaque roulé

en deux ou trois

pour réaliser des mini-roulés

plantés d'un pique en bois

pour le service.

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