Tentations gourmandes

Pour 15 cannelés

3 Unités Propoints par cannelés

 

Ingrédients

500 ml de lait écrémé

30 gr de beurre à 40 %

1 gousse de vanille

150 gr de cassonade

100 gr de farine

2 œufs + 2 jaunes

1 cuillère à soupe de rhum

                                                                       ____

 

Recette

Faire bouillir le lait avec le beurre et la gousse de vanille fendue et grattée.

Mélanger la cassonade, la farine et les œufs puis le lait.

Ajouter le rhum.

Réserver la pâte au frais au moins 48 heures.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et positionner sur chaleur tournante.

Verser la pâte dans les moules à cannelés et faire cuire 1 heure.