Mug cake carambar et spéculoos

Ingredients:

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Tendance,

le mug cake

vient des Etats-Unis.

Très rapide à préparer,

il constitue un dessert

ou un goûter délicieux, à partager entre amis

ou à savourer en solo.

Pour 1 mug

Ingrédients

30 gr de beurre

3 cuillères à soupe de sucre

1 oeuf

2 cuillères à soupe de lait

4 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure Alsa

2 carambars

2 spéculoos

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Recette

Faire fondre le beurre dans le mug au micro-ondes pendant 1 minute à 750W.

Ajouter le sucre et bien mélanger.

Casser l'oeuf et verser le lait. Mélanger très énergiquement.

Ajouter la farine et la levure et mélanger soigneusement afin d'obtenir une préparation bien lisse.

Enfoncer les carambars dans la pâte.

Faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à 750W .

Planter la lame d'un couteau dans la pâte pour vérifier si elle est cuite : la lame doit ressortir sèche.

Si ce n'est pas le cas, remettez au micro-ondes pour 30 secondes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.

Emiettez finement les spéculoos et parsemez le gâteau juste avant de servir.