Crêpes légères

Des crêpes légères

et délicieuses

qui vous permettront

de vous régaler

sans complexe !

Pour 12 crêpes

3 Unités Propoints par personne

Ingrédients

80 gr de farine

25 gr de maïzena

1 cuillère à café de levure chimique

2 œufs

30 cl de lait écrémé

le zeste d'un citron

2 cuillères à café de beurre à 41 % fondu

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Recette

Mélanger la farine tamisée, la maïzena et la levure dans un saladier.

Creusez un puits au centre de celui-ci et ajoutez les œufs, le zeste du citron et le lait. Mélangez très soigneusement afin d‘obtenir une préparation bien homogène et sans grumeaux.

Faites fondre un peu de beurre dans la crépière et faites cuire les crêpes.