Tentations gourmandes

 Pour  4 personnes

4Unités Propoints par personne

 

Ingrédients

3 oignons émincés

80 gr de bacon allumette

1 oeuf moyen

50 ml de vin blanc

4 tranches de pain de mie de 20 gr chacune

60 gr de gruyère râpé allégé

4 cc de beurre allégé à 41 %

Sel

Poivre

                                                                   

 

Recette

Préchauffer le four en position gril.

Faire dorer les oignons émincés finement avec le bacon dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson pendant 10 minutes sur feu vif. Poivrer.

Dans un bol, battre à la fourchette l'oeuf, le vin blanc, le sel et le poivre.

Badigeonner les 4 tranches de pain de mie avec cette préparation puis les recouvrir d'oignons et de lardons. Terminer par le gruyère râpé et une cuillère à café de beurre allégé.

Passer au gril bien chaud 5 minutes pour obtenir une jolie couleur et jusqu'à ce que les tartines soient bien gratinées.

Servir bien chaud à l'assiette.