Tentations gourmandes

Ingrédients

3 œufs

150 gr de farine

1 sachet de levure Alsa

10 cl d’huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 gr de gruyère

100 gr de reblochon

150 gr de lardons fumés

100 gr d’oignons

1 noisette de beurre demi-sel

Sel

Poivre

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Recette

Préchauffezvotre four à 180° C.

Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre, le sel et le poivre.

Lorsqu’ils blondissent, ajoutez les lardons et  laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.

Découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.

Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.

Incorporez le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.

Versez le tout dans un moule à cake en silicone et faites cuire au four pendant 45 minutes.