Tentations gourmandes

Pour 3 personnes

Ingrédients

3 belles poires bien mûres

6 boules de glace chocolat-praliné

100 gr de chocolat au lait

1 cuillère à soupe de crème fraîche à 15 %

Crème chantilly

Noisettes en poudre

_____________________________________________

 

Recette

Faire fondre le chocolat au lait avec une cuillère à soupe d'eau. Remuer et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger.

Eplucher les poires, enlever le coeur, les pépins et les couper en lamelles.

Déposer quelques lamelles de poires au fond d'une verrine.

Ajouter dessus 2 boules de glace, un peu de sauce au chocolat, un peu de chantilly, puis de nouveau des poires, de la chantilly et de la sauce au chocolat. Parsemer de poudre de noisette et servir immédiatement.