Tentations gourmandes

Pour 6 sandwichs

 

Ingrédients

1 pain de mie tranché

2 petits blancs de poulet (ou le blanc d'un poulet rôti)

3 petites tomates

3 œufs

6 tranches de bacon

Salade verte

Mayonnaise maison

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Recette

Cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Les passer sous l'eau froide et dix minutes après environ retirer la coquille et couper les œufs en rondelles.

Rincer la tomate et la couper également en rondelles.

Couper la salade en lamelles.

Déchiqueter le blanc de poulet.

Faire griller le bacon sur feu vif et l'égoutter sur du papier absorbant.

Faire griller les tranches de pain de mie dans le toaster et les couper en diagonales.

Tartiner une première tranche de pain grillé de mayonnaise, puis disposer la salade.

Placer au-dessus 2 rondelles de tomates et du poulet.

Recouvrir le tout d'une deuxième tranche de pain grillée tartinée de mayonnaise.

Disposer des rondelles d'œuf, puis du bacon grillé et à nouveau un peu de salade.

Déposer la dernière tranche de pain grillé par-dessus.

Enfoncer un pique dans chaque triangle et disposer dans une assiette.