Tentations gourmandes

Pour  6 personnes

 

Ingrédients

5 pommes

1 pot de yaourt nature (à garder comme mesure)

3 oeufs

1,5 pot de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique Alsa

1 pincée de sel

140 gr de beurre

1 cuillère à soupe de miel

Sucre glace

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Recette

Préchauffer le four (180°C).

Battre les oeufs et le yaourt avec les sucres, puis ajouter la farine et la levure. Incorporer le sel.

Faire fondre 125 gr de beurre et verser sur la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

Eplucher les pommes et les couper en lamelles moyennes.

Faire chauffer dans une poêle le miel et 15 gr de beurre, verser les lamelles de pommes et faire dorer quelques minutes.

Beurrer et fariner un moule à manqué. Déposer les lamelles de pommes dans le fond et verser la pâte par-dessus.

Faire cuire 30 à 35 minutes en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau.

Sortir le gâteau du four, le démouler aussitôt et laisser refroidir. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.